米麹_無農薬(有機栽培)愛媛県産コシヒカリ使用【生米こうじ1kg】生米糀、生米麹（生こうじ、生麹、生糀）【RCP】のレビューは！？

30代 男性さん
とてもおいしかったです。 これからも利用考えたいと思います。

年齢不詳さん
今年で２回目です、去年もこちらで同じものを頂きました。結婚してからはお味噌を作るようになったので色々探してこちらを買わせて頂いています。去年のお味噌はとてもおいしくできました。来年もこちらの麹で楽しませて頂きます。塩麹も作って、お魚などを焼くときに使っていますが本当においしいです。

40代 女性さん
市販のものはどんな材料を使ってるか不安。 こちらの麹と７０種類のミネラルを含む皇帝塩といいお水で作ってます♪ 塩麹は塩の代わりに何にでも使うので、いつも１Kgで仕込みます。

年齢不詳さん
甘酒や塩麹をつくるために、いつも購入しています。 こちらの米麹は、菌が活発でとても美味しくできます！

年齢不詳さん
お粥と合わせてヨーグルトメーカーで８時間、こっくりした甘酒が出来ました。麹だけで調味料としての濃厚甘麹も。煮物に自然な甘みが出ました。

年齢不詳さん
初めて甘酒を作るのに生麹のほうがいいと聞いたので探していました。こちらは有機栽培という事とお値段も手頃だったので決めました。炊飯器で作っていて温度管理がまだ不安ですが一応甘くて美味しい甘酒ができています。もち米1カップをお粥にして麹2カップで火入れはしていません。薄めてもいいのですがそのままストレートでミキサーでどろどろにして飲んでいます。ちゃんと一晩で甘くなるのに感激しました。

40代 女性さん
早く送ってもらえたにも関わらず、仕込が遅かったのでまだ出来ていませんが、いい麹だと思います。 今度は味噌を作るために買おうかな

40代 女性さん
リピです。 元々 甘酒を作る為にこちらの米糀を使っていました｡米の産地が分かっている上に無農薬なのにこのお値段！嬉し過ぎます〜(^^) ただ、送料がネックなので多めに購入後、小分け冷凍しておりました。 で… 生甘酒と言う言葉を初めて聞き、糀とお湯だけで作れると知りました。全体量に対して酵素の割合が多いので短時間で甘く仕上がるらしいです。 確かに4時間くらいで甘くなりました。 そんな訳でこれからは 糀の消費が多くなりそうです。

40代 女性さん
３回めの注文です。 原料が有機米で産地もはっきりしているので安心です。 いつもヤマト運輸ですが今回初めて玄関先までクーラーボックスに入れて運んできたのでびっくりしました。これが本来の配送方法だったのですね… 届いたお品はいつもどおり麹のいい香り。 ４キロ購入してとりあえず２キロは甘酒用に冷凍しました。 残りで年末に向けて塩麹・醤油麹を仕込み、毎朝の甘酒ドリンクを作る予定です。

30代 女性さん
生産地が安心できるので、子供にも食べさせたいと思い、米麹を２キロ購入しました。 １キロで味噌作り、５００ｇずつで甘酒と塩麹を作りました。 甘酒と塩麹はとってもお味がまろやかで美味しくて大感激です。 以前、スーパーで買った塩麹とは全然違うお味でした。 毎日、甘酒を飲み、塩麹レシピで料理を作ってます。 味噌も出来上がるのが楽しみです。